En el marco de la última reunión de 2011 de la Agenda Regional de Industrias de FISFE, realizada en la ciudad de Rafaela, se efectuó un reconocimiento a Precursores Industriales de diversas localidades de la región, entre ellos a Celso Peiretti, titular de la empresa Lácteos Ramolac.

La propuesta consiste en la postulación, por parte de Municipios y Comunas, de un empresario industrial mayor de 70 años, que a su criterio merezca ser destacado por su iniciativa en pos del desarrollo industrial de cada comunidad.
Se trata de un merecido y necesario reconocimiento a una persona que resume en sí misma el concepto de emprendedor, manifestado no sólo en el hecho de haber dado inicio a una empresa actualmente consolidada y pujante, sino además, por su compromiso social expresado en la participación en toda iniciativa de interés comunitario.

Un verdadero ejemplo digno de ser exhibido a las nuevas generaciones, para que ellas conozcan sus acciones y sean motivadas por su esfuerzo, voluntad y perseverancia.